給食作りのお手伝い＝食育

今日の給食に枝豆が出ました。普通ですと給食室の調理員が
枝もぎをするのですが、今日は３年生が枝もぎをしました。
枝豆を食べられる状態になってから見ることがほとんどです
ので、もともとどんなふうに枝についているのか、というこ
とが良くわからないようでした。

先月は２年生がトウモロコシの皮むきをしました。これも、食
べるときはあの黄色のツブがすぐに食べられるようになって
いますが、実際には皮をむかないと食べられません。
食べるときだけではなく、調理する前の状態を知ることがで
きました。